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養生輕食夯! 清美日本割烹料理推「午間輕美餐」

中央社/ 2012.10.31 00:00
養生輕食夯!

清美日本割烹料理推「午間輕美餐」

(中央社訊息服務20121031 18:16:09)結合日本大師建築、高級新鮮食材的台中「清美日本割烹料理」,11月起於中午推出「午間輕美餐」,九貫握壽司搭配魚翅或干貝茶碗蒸,主菜為烤羊排或牛肉朴葉燒,加上熱湯、水果甜品共五道餐點。原味新鮮的食材,恰到好處的份量,鎖定愛吃美食又注重養生的聰明老饕,還有想吃巧保持窈窕的仕女族群。原本的三種價位無菜單料理,照常提供,就是要給消費者更多元的選擇。

清美日本割烹料理料理長林浩銘強調:「清美的特色就是原汁、原味、無汙染,食材夠新鮮,才敢以原味呈現!」午間輕美餐包含九貫握壽司,採用基隆港新鮮直送海鮮,與特選進口食材,牡丹蝦、海膽、鮭魚卵、各式當令生魚片包覆晶瑩壽司飯,在口中迸出海洋鮮甜。接著來碗魚翅或干貝茶碗蒸,滑嫩蒸蛋藏著高級食材,每一口都有驚喜。壓軸是常客好評大推薦的烤羊排,澳洲冷藏羊排肉質細緻,烤後多汁噴香。羊排之外亦可選擇牛肉朴葉燒,軟嫩牛肉佐味噌醬,襯著朴葉清香,嚼來肉香濃郁。最後以熱湯和水果甜品畫下幸福句點,五道輕食就能儘享山珍海味。烹調堅持簡單提味,少油、少鹽、少加工,讓顧客只吃下美味與新鮮,味蕾、身體無負擔。

如果想品嚐更豐富多元的菜色,可選擇清美三種價位無菜單料理,皆可依顧客口味烹調。不用飛到日本,就能在日本建築泰斗高松伸設計的日本料亭,品嚐自然新鮮的和食,無怪乎清美已經成為台中建築設計與日本料理的新地標,也因為低調隱身在存中街小巷中,成為內行人口耳相傳的「巷仔內」頂級美食。

清美日本割烹料理資訊

訂位專線:04-23721188,

地址:台中市西區存中街161巷10弄2號,

營業時間: 11:30 - 14:00 / 17:30 - 21:30,

可刷卡,服務費一成外加,

網址http://kiyomi.com.tw,

粉絲頁https://www.facebook.com/kiyomi.restaurant 。

媒體聯絡:

汪怡君

Crystal Public Relations

得意晶公關

電話:(02) 2777-3630 ext.55

信箱:sabrina.wang@crystalpr.com.tw

訊息來源:得意晶公關顧問公司

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