深夜食堂／新莊新泰路清粥 照顧夜貓族

圖說:多種現炒菜陳列在小攤車上，等候夜貓族挑選。（記者梁峰榮攝）

欣傳媒 | 記者梁峰榮／台北報導

三更半夜肚子餓，能吃到熱騰騰的清粥，配幾碟蔥花蛋、花瓜、麵筋、炒菜、豆腐等小菜，簡簡單單填飽肚子，卻是件幸福的事。新北市新莊區新泰路有攤半夜出動的清粥小菜，專門照顧夜貓族與早起民眾的幸福。這攤清粥小菜設於路邊騎樓，沒有裝潢可言，半夜十二點過後，小攤車推到騎樓前，員工擺放幾張桌椅、大鍋清粥架上火爐保溫的同時，老闆熟練現場炒製幾樣青菜，打開燈光開始營業。攤車上的菜色不算特別，多是家常小菜類，雞蛋、鹹鴨蛋、醬菜、豆類製品、幾樣鮮魚，外加現炒的青菜，並無高價或高檔食材。儘管如此，小攤老闆的手藝不差，食材也頗新鮮，配合大鍋熬煮的稀飯，簡單中的美味，讓人覺得幸福無比。劉先生常到附近拜訪朋友，有時半夜三、四點才開車離開，回家前總會到清粥小菜報到，一顆皮蛋淋醬油膏、一盤滷白菜、一盤小魚乾再加少許麵筋，花費不到一百元，吃到滿滿的幸福。他說：「半夜肚子餓時，還有什麼比簡單的清粥小菜更過癮？」小攤的白粥裝成小鍋上桌，吃完可隨意添加，就算大胃王一次吃十碗也沒問題，不再加價。夜貓族林先生胃口大，三盤小菜讓他吃了五大碗稀飯，吃到肚子鼓起來，他表示，這攤清粥真是晚睡一族的好朋友，就算清晨四、五點，也能享用到熱騰騰的清粥。早上六點之後，夜貓族離開，換成早起的民眾，包括運將、小販、運動民眾陸續上門，攤上小菜慢慢被清空，老闆準備收攤休息。【延伸資訊】店名：無招牌清粥小菜地址：新北市新莊區新泰路148號前（新泰醫院斜對面）營業時間：01:30~07:00更多深夜美食，請上【從傍晚到深夜都不用愁肚子餓】專輯http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=73