台灣本土牛肉台南市唯一擁有傳說中頂級黃金肋眼牛肉湯，師傅從選肉、送肉、烹調，一手包辦，一碗現煮牛肉湯，精選數十種中藥花5到6小時熬製而成。連胡椒粉都由中薬煉成，肉燥飯加胡椒粉，專門吃法絶無僅有。 三道牛肉熱炒佳餚，牛肉部位不同、口感不同、烹調方式也不同。圖／林郁倫攝影 佳里30年老字號【阿安牛肉湯】，為了讓老饕們也能吃到真正好吃的牛肉湯，所以在台南市開了第一間經營據點！開幕至今兩年多，店裡各式招牌牛肉熱炒、大小朋友最愛的滑蛋牛肉，配上吃到飽的白飯、肉燥飯，老闆自豪地說，使用特優台灣良質米，香Q彈牙，填飽全家大小的胃。 俏皮的老闆沈俊男開心地向鏡頭比YA!!!圖／林郁倫攝影 頂級肋眼牛肉湯V.S.招牌牛肉湯。圖／林郁倫攝影‧整理
