茶博開跑 青年製茶競技

行政院農業委員會為提升青年茶農製茶水準，輪流在各縣市舉辦全國青年製茶技術比賽，今年輪到南投縣，縣府結合茶業博覽會，特別把萎凋場地拉到中興大操場，上百個盛裝茶菁的竹容器在草地上排開，場面壯觀。

比賽場地中興高中活動中心也擺設了各種製茶機器，開放民眾參觀整個製茶比賽過程。

主辦單位指出，台灣發酵茶製茶技術獨步全球，農委會每年舉辦製茶技術競賽，在全國培育不少製茶菁英，這項競賽的選手都由各茶區推薦，幾乎都是縣市級比賽的得獎者。

來自苗栗縣的鄧羽妡是參賽選手中唯一的女性，她說，家裡本來就在做茶，從小開始學習，已經做了10幾年，因為有興趣，所以一點都不覺得辛苦，也不感覺有男女之別，希望透過比賽以茶會友。

來自鹿谷鄉農會的林憲政則說，這項競賽可帶動青年人回鄉製茶，有世代交替、經驗傳承的意義；和全國菁英競技，也可以提升自己的技術。

這項比賽下午領取茶菁後，限定7日中午前交茶，選手們有充分時間表現自己的製茶技術，8日上午在茶博會黃金品茗館進行評審，14日下午頒獎表揚。

南投縣副縣長陳志清在賽前致詞表示，青年製茶代表產業往下扎根，也是一種技術傳承，參賽的選手將是茶產業的種子，可以把製茶技術散播到各縣市。