衛生署疾病管制局副局長周志浩說，中秋節時闔家團圓，親友相招聚餐，可能烤肉時，生熟食相混或食材半生不熟，生蠔、文蛤等水產品如果遭到污染，很容易交互污染，引發腸胃道疾病。
他指出，在腸胃炎的病原中，諾羅病毒的傳染力最強，這種病毒存在於水域中，污染水產品，或飲用水、食物遭到病人排泄物或嘔吐物污染，常在校園、幼兒園、安養機構等人口密集機構引起群聚感染。
疫情監視資料顯示，2009年、2010年及2011年中秋節當週平均急診腹瀉就診百分比分別為4.21、5.05及5.56，與中秋節前一週的3.98、4.56及4.08，顯著增加，顯示民眾中秋節活動與腹瀉案件有密切關聯。
今年9月開學後，腹瀉急診病例連續3週上升，疫情預測中秋節這週及下週，拉肚子掛急診的病人，恐怕不會減少。