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聖護專科學校有愛 中秋傳情

台灣好新聞/ 2012.09.20 00:00
記者陳木隆/宜蘭報導

中秋佳節即將到來,宜蘭縣聖母醫護管理專科學校餐旅科師生,愛心不落人後,在校內發動募捐,並且號召一群已經考取丙級證照的學生,運用在地食材與該科烘焙設備,製作出好吃又養生的中秋月餅,19日起發給縣內弱勢族群,祝賀佳節愉快。

聖母護專餐旅科師生平常除了校內學習之外,也會舉辦社區關懷活動,這次又在校內發動募捐,獲得老師踴躍捐款,順利集資購買製作月餅的材料,特別採用員山鄉出產的檳榔心芋頭為主餡料,並且融入養生觀念,做出甜度、熱量適中的芋頭酥。

這群師生,連日來就忙著作月餅,包括在職專班畢業的校友王素讓,也特別返校幫忙,跟著科主任吳青華和學弟學妹們一起用愛心作出一粒粒的芋頭酥。

19日起由該科老師莊筱敏、沈貞伶等人,代表校長陳友倫、科主任吳青華展開中秋傳情送月餅的善行,主要對象有:財團法人創世社福基金會、聖嘉民啟智中心、聖母醫院護理之家、宜蘭教養院、宜蘭家扶中心、幸夫愛兒園、宜蘭善牧學園等等。

羅東聖母醫院院長陳永興,得知這群師生送來好吃的月餅給護理之家的老人賀節,也回贈感謝狀,肯定師生們的愛心。

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