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大嘴熊喵》老外台式熱炒 醉猴迷炸香蕉

卡優新聞網/熊喵 2012.09.20 00:00

台式熱炒處處有,這家卻格外離奇;不僅名字奇特,取為「醉悟空」,招牌上還多了「格鬥」二字,熊喵頭上馬上冒出兩個問號?1、老闆一定很愛看七龍珠;2、難不成來這吃飯,還得和老闆打一架?

滿腹疑問進入店裡,乖乖不得了,拿著個鍋鏟大火快炒的老闆,竟然是個洋人,老外賣台式熱炒,還是頭一次看到,味道怎麼樣,當然要吃了才知道。

說正格的,洋老闆熱炒的功夫不是假的,每道送上桌的料理都頗為道地,不過和一般的台式熱炒店相比,這裡的口味有稍微淡一些,不死鹹卻又很下飯,相當合乎熊喵的胃口。

除了味道,這裡的分量也是佛心來的,前不久熊喵剛去過長安東路熱炒一條街,發現那裡有幾間店,價位不變,但分量全都大縮水,以前用「盤子」裝的菜餚,現在簡直就是縮在「碟子」裡,熊喵和朋友看了都很傻眼。

至於這家醉悟空,價格和那些百元熱炒差距不大,分量卻很有誠意喔!宮保雞丁、泡菜炒豬肉都很美味,而且精彩的還在後面,老闆說,來醉悟空一定要點的就是炸香蕉(難道是因為猴子愛吃香蕉嗎?吱~)

熊喵本來想,不就是個飯後甜點嗎?沒想到一試之下,這道炸香蕉反倒成為熊和喵最喜歡的一道料理!

小盤子上裝著兩種口味,雖然都是炸香蕉,一種是煉乳加上巧克力米(頗甜,但炸軟之後配甜滑的香蕉,超搭!),另一半是加上肉桂粉,也是好吃到爆。說真地!熊跟喵從未想過香蕉可以炸的這麼軟香可口,看來不管再簡單的食材,只要用點心,就能變出不一樣的美味。

好吧,接下來要進入「解謎篇」,關於店名的疑問。有一天,孫悟空來到熱炒店,喝了不少啤酒所以醉倒了,取名「醉悟空」倒也合理,但老闆怎麼也得解釋一下,這「格鬥」二字的意義吧!

此時,洋老闆的女友露出一抹神秘的微笑,帶著我們走向地下一樓。嘿!不說你不知道,原來這還真有個簡單的格鬥場,原來老闆是個格鬥迷,三不五時就會和朋友在這比劃一下。朋友啊!謎底已經全部解開了!

講到熱炒店,熊喵也常造訪位於台北市東區的平價快炒,進入秋天了,早晚變得有些涼,此時來分台式酸白菜火鍋,鐵定很正點。 醉悟空格鬥熱炒地址:台北市汀洲路二段227號電話:0983-366452 平價快炒地址:台北市忠孝東路四段216巷19弄10號電話:(02)2781-1780、(02)27787961 《本專欄固定每週三刊出》

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