牛製品標示產地　飲食場所也不例外

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）消費者總對於牛肉來源產生疑慮，而牛肉製品種類繁多，將來標示有「牛」的產品都必須標示產地。行政院衛生署於101年9月6日公告，自今年9月12日起販售含牛肉之散裝食品場所（如：南北貨販售店、量販店、大賣場、超市、便利商店、雜貨店、傳統市場等）、以及直接供應含牛肉餐食之飲食場所（如：餐廳、速食業、夜市、小吃、美食街等），均須依規定標示牛肉原料原產地（國）。

臺北市政府衛生局為使業者提供民眾最明確之資訊，特依照市售牛肉原產地國別設計8款牛肉原產地標示範例貼紙，提供業者免費索取張貼，或於臺北市政府衛生局網頁→進口牛肉管理專區→牛肉產地標示樣張下載項下，自行下載利用。爾後，各相關業者未依規定標示牛肉原產地，依食品衛生管理法第17條可處新臺幣3至15萬元之罰鍰，標示不實則依同法第19條可處新臺幣4至20萬元罰鍰。

臺北市政府前已於101年3月7日成立「肉品動物用藥萊克多巴胺專案小組」，藉由跨局處合作，針對販售、使用及供應牛肉之場所，進行牛肉原產地標示訪查與輔導，要求全市商家及業者清楚標示牛肉產地，提供完整資訊。自101年1月至9月12日止，共計訪查5886家，其中3690家次有販售或使用牛肉，並輔導197家次改善。目前仍持續加強稽查輔導中。

101年9月20日起生產製造含牛肉的包裝食品（如牛肉乾、牛肉泡麵等），須清楚標示牛肉原料原產地（國）。臺北市政府衛生局呼籲各相關業者，應依法詳實標示牛肉原產地，提供消費者充分與正確之資訊，以符合規定。衛生局將持續加強稽查輔導，確保食品安全無虞，保障消費者權益。民眾如有「牛肉強制標示」疑義，可電洽臺北市民當家熱線

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