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現在的深夜台式食堂—小站

yam蕃薯藤新聞/林郁倫 整理報導 2012.09.13 00:00
一個從午夜時分才開始營業的食堂,究竟為了甚麼而存在? 小站,在城市鬧區的邊緣上,恰巧是多走兩步就要離開這城的懷裡。這城像個過動的孩子不愛休息,但人不行,在這城裡賺食的人總要回家,那家去歇息的路上,就有一個可滿足饑渴的處所。 飲食是生活的總和,每一道菜背後,事實上都有著許多動人的故事
-摘自「食物戀」書籍
那是一個庇護,暫時無晴無雨的天空,給被城耗膩的人一時溫飽,或者滿足一點微小卻無路可出的願望。那是這個久立於此的店頭始終存在的職守,如同店裡那個沈默的廚師,只沈靜的烹食,把激盪留給味蕾與記憶。 然而總有人不耐這樣的規律,過於容易被掌握因此失去脾性。在這城之外的有片山林,魑魅瘴癘的傳說都不若它對人深深地吸引,據說那裏有翻轉命運的可能,那座山林是一場大賭局,總是有人要去搏個輸贏。唯一可以確定的是那絕對不是夢想家的遊樂園。那裏如出浴女體一樣總是泛著煙,泛著動情後的香氣,還如Siren一樣唱著歌。為了聽清楚那片山林的呢喃耳語,人總是不可自拔、以身涉險。 人的故事總是長而支離破碎,可被說出的話語狀似清晰,難以言詮的部分,餘下的,都留給吃食帶來的顏色、氣味、姿勢以及時間,那是唯一可供掌握的線索,關於故事未盡之處。那是唯一的安慰,確切被吞嚥、咀嚼、思索、回味等等步驟給消化,沁入脾腦,或者血液,最終堅決地留在每個夜晚。 你要點甚麼? 或者,你,究竟要點甚麼?
-「小站」男主角徐詣帆。圖/壹電視 提供
-「小站」女主角田中千繪。圖/壹電視 提供

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