回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: 空汙 北市

滿州雨來菇 縣府推人工栽培

自由時報/ 2012.09.09 00:00
「情人的眼淚」珍貴難尋

〔自由時報記者黃良傑/屏東報導〕恆春半島日前淹大水,屏東山區經常下起午後雷陣雨,意外帶給滿州鄉民一筆小財富,那就是「情人眼淚」雨來菇。每年十月前都是雨來菇的盛產期,大雨後後滿州鄉民動員全家趴在路邊找菇,蔚為奇觀。

雨來菇外型類似木耳,但體型較小,通常在大雨後才會出現在無污染的草地上,但在烈日下又會消失無蹤,當地居民視為上帝恩賜的珍奇食材,又稱「上帝的眼淚」或「天使的眼淚」,不僅是大自然的珍饈,更是前往恆春半島旅遊觀光客的最愛,通常在山產店裡都有賣,滿州鄉農會看準天賜的商機,決定推動人工栽培,正由屏東縣政府農業處輔助。

農業處表示,雨來菇是滿州特產,野生的雨來菇產量有限,品質也不容易管控,滿州農會已和屏科大團隊合作,在滿州鄉內找到適合的土地進行,打造無污染環境人工栽種,搭配引用清澈的山泉水保持環境濕潤,因雨來菇長得快,植菌後一個月就可收成,農會將研發保健食品同時進軍消費市場。

縣府已投入四十多萬元補助滿州鄉農會推廣雨來菇人工栽培,預計每年可達六千至八千台斤產量,一台斤可以賣到一百元左右,餐廳一盤蛋炒雨來菇要價一百五十元,相當搶手。

人工量產將研發保健食品

農業處希望人工雨來菇能取代野生菇,慢慢控制到一年四季都可收成,未來就算遇到旱季也能吃到美味的雨來菇,目前雖在試驗階段,滿州農會很有信心發展出保健、美容產品,讓上帝恩賜的雨來菇能帶給滿州產業商機與轉型。

社群留言