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涼爽一夏/士林101冰城 真正解渴的美味冰品

欣傳媒/欣傳媒 2012.08.08 00:00

圖說:士林101冰城一樓約可容納20多人,二樓還有座位。(記者梁峰榮攝)

欣傳媒 | 記者梁峰榮/台北報導

台北士林夜市美食攤商相當多,天氣炎熱的時刻,地下美食街的冰品店與附近飲料攤變得搶手,傳統愛玉冰、豆花、茶攤到新式的芒果牛奶冰等盤據夜市各角落,各式消暑美食應有盡有。陽明戲院旁有家「士林101冰城」,豆花、剉冰、雪片冰受肯定,開幕才一年,已做好進軍中國大陸的準備。士林夜市的老字號冰品店不少,包括陽明戲院旁、安平街的「辛發亭」、「我家冰店」,這兩家老牌冰店創業超過40年,是五、六年級生的共同回憶,幾十年前年輕人排排坐吃冰的盛況延續到現今;慈誠宮旁大南路的「士林伯豆花」也是30年的人氣老店。臨時市場未拆前,美食逛場第一排有阿忠冰店,供應泡泡冰與現打果汁,另有珍珠奶茶、仙草奶凍、愛玉冰,文林路101巷有「三兄弟」、街口則有攤販型的檸檬愛玉。每到酷暑期間,士林數百家冰店、冷飲店人氣都很望,成了逛街民眾吃冰歇腳的好所在。相較於上述商家,「士林101冰城」算新生代,開業至今才一年。由於位置明顯、選擇性多,加上冰品美味,士林101冰城已小有名氣,店裡經常擠滿吃冰顧客,尤其暑假期間,深夜一點打烊時間仍有遊客上門。士林101的冰品分成豆花、剉冰、雪片冰三大類,仙草、芋圓也是明星商品。為了方便點餐,店家將傳統的芋圓、仙草編號,舉例來說,仙草三號的內容包含芋圓、珍珠、花豆、花生,一碗60元,不同編號代表食材內容不同。傳統豆花美味又便宜,花生豆花、紅豆豆花或綠豆豆花每碗都是35元,不用花太多錢就能享用清涼解渴的冰,加了地瓜或芋頭的豆花因成本較高,價格多10元。雪片冰價格介於60到120元之間,平價版的紅豆牛奶雪片充滿奶香味,超級綜合芒果雪片冰略貴,一大碗150元,不過店家誠意十足,新鮮水果、雪片冰與冰淇淋份量夠兩人共享。雪片冰與剉冰不同點在於剉冰用純冰塊,雪片冰則以果汁或牛奶結凍,並用機器刨片。張同學平日喜歡吃抹茶冰淇淋,前陣子發現士林101冰城的抹茶紅豆雪片冰美味無比,成了個人口袋裡的必點冰品。他說,雪片冰是抹茶結凍後刨片,口感細緻,紅豆顆粒大、煮得綿密又順口,一整盤雪片冰吃完,不會因太甜太膩而口渴。【延伸資訊】店名:士林101冰城地址:台北市士林區文林路101巷2號(陽明戲院旁巷內)電話:(02)2883-1588、2883-3028營業時間:13:00~01:00更多夏日涼爽資訊,請進【打擊消暑涼爽看這裡】專輯!!http://www.xinmedia.com/event/2012summer/

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