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微波安全容器街頭調查 逾9成選5號PP

華人健康網/記者黃曼瑩/台北報導 2012.08.08 00:00

現代人都非常重視飲食安全,尤其日常使用盛裝食物的容器,其中可微波加熱的容器,更是需要睜大眼睛謹慎選擇。為了進一步了解家庭主婦、上班族與學生對於可微波加熱容器的安全認知是否正確,「華人健康網」與「樂扣樂扣」合作舉辦「微波安全容器」街頭調查,結果發現,受訪者中有9成都選擇符合安全與環保的5號PP塑膠材質的保鮮盒,顯示對食器安全有相當正確的認知。

根據一項「微波安全容器」街頭調查,結果發現,受訪者中有9成都選擇符合安全與環保的5號PP塑膠材質的保鮮盒,顯示對食器安全有相當正確的認知。(攝影/黃志文)

此項「微波安全容器」街頭調查訪問主題為:「請選擇出最安全適合微波加熱的塑膠容器」,共有3件不同材質的塑膠容器,分別為不透明的聚乙烯(PE) 即塑膠辨識碼2號、聚苯乙烯(PS)俗稱「保麗龍」即塑膠辨識碼6號,以及聚丙烯(PP)即塑膠辨識碼5號。訪問結果統計有9成受訪者皆選擇5號PP。

透過調查顯示,安全符合環保的可加熱塑膠容器已經逐漸成為日常生活中所熟知的產品,為什麼在所有1至7號的塑膠辨識碼產品中,5號PP可以微波加熱?林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑表示,編號1號的是聚乙烯對苯二甲酸酯(PET)俗稱寶特瓶;編號2號的是高密度聚乙烯 (HDPE) 包括不透明的清潔劑瓶或半透明的牛奶瓶;編號3號的是聚氯乙烯(PVC)多用於填充植物油、清潔劑等;編號4號的是低密度聚乙烯 (LDPE) 如塑膠袋和塑膠膜。編號6號的是聚苯乙烯(PS)即為俗稱「保麗龍」,以上均不適合加高溫熱食。

街頭調查顯示,安全符合環保的可加熱塑膠容器,已經逐漸成為日常生活中所熟知的產品。(攝影/黃志文)

林杰樑補充,編號5號的聚丙烯(PP)是塑膠食物容器中,最為適合再加熱或裝滾燙熱食之容器,5號PP的優點是耐熱,最高可加熱到120度上下,常被做成微波容器。至於5號PP 食用容器在選擇上最好選擇知名廠商出品,標示有可微波者,才可用來加熱,並且最好能選擇無色且較有厚度者,因為五顏六色的瓶身可能有染色劑等添加物,這樣才能確保食得安心又健康。消費者最好選擇具有合格可微波認証,以及符合法規相關標示的塑膠容器產品,才是明智之舉。

國際知名保鮮盒品牌樂扣樂扣台灣總代理高佳林實業營運長許丕華也表示,樂扣樂扣保鮮盒使用安全無虞的5號PP材質製造,除了不含塑化劑,亦無雙酚A的疑慮,並有詳細標示使用方法,也都採用可微波加熱之材質。所有產品都經過各個國家的檢驗合格,包括德國SGS及TUV檢驗合格,也符合美國FDA、德國LFGB的規範,符合食品衛生安全標準,是家庭主婦的生活良伴,也是上班族或學生族帶便當的好幫手,或是外食族的好夥伴。

文章連結 http://www.top1health.com/Article/7057

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