台中南屯賞風情 品嘗酷夏冰滋味
大台灣旅遊網/林胤仲
14 年前
旅遊台中南屯，慢步於南屯老街感受當地名情風俗，造訪香火鼎盛的媽祖廟；在媽祖的保佑下，還留有純樸的氣氛，炎熱的夏日裡，讓人想要吃一碗透心涼的冰品，消消酷熱的暑氣，也用味蕾留住南屯的記憶。
位於台中南屯豐樂公園旁的雪花冰專賣店，豐樂町老闆廖先生表示「吃入口的東西絕對要讓人安心，堅持不添加任何香精化學產品」，其中黑糖用溫火熬煮數小時製作而成，而基底雪花冰磚的製作更是費時又費工一刻都不能馬虎，並選用品質有保證的優良食材，包括紐西蘭進口奶粉、高級可可粉、客家手工抹茶粉大甲牧場煉乳等，都選擇有經過衛生單位檢驗的代理公司，並貼上檢驗合格的證書，以昭公信。
真材實料的各種冰品，成為豐樂公園遊客的共同回憶，暢銷的紅豆牛奶雪冰，冰涼綿密的雪冰搭配精心熬煮、顆顆飽滿的紅豆，每一口都想細細品嘗。除此之外，雪花冰磚有七種口味，以此為基底變化二十多種風味，在地的口味，讓人在夏日的公園旅行中清涼一下。（攝影／林胤仲）
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