賴麗瑩參訪溫尼辟臺商餐飲 品嘗融入加拿大的臺灣滋味

(中央社訊息服務20260921 10:50:28)

僑務委員會副委員長賴麗瑩於9月16日由多倫多文教中心主任藍柏青陪同，參訪加拿大緬尼托巴省溫尼辟地區臺商企業，觀世音素食餐廳（Affinity Vegetarian Garden）及PANDA TEA手搖飲料店，深入瞭解臺商在當地的經營發展，展現政府對海外臺商及僑界的關懷與支持。

賴麗瑩表示，臺商透過餐飲、文化及生活方式，將臺灣特色融入加拿大多元社會，期盼持續深耕當地，讓更多加拿大民眾認識臺灣。

觀世音素食餐廳自2002年創立，以臺灣風味素食料理為特色，秉持健康、美味及環保理念，每日提供現做素食自助餐，長期服務溫尼辟當地素食者及各族裔民眾。賴麗瑩與餐廳負責人卓素芬及莊淑萍交流，瞭解餐廳創業歷程及經營理念。兩位經營人表示，部分食材自臺灣冷凍進口，盡力保留臺灣傳統素食風味。

PANDA TEA由臺商巫昱宏、李尚陽共同創立，採用臺灣原料，部分食材及果汁自臺灣冷凍運送至加拿大。賴麗瑩品嘗紅豆冰沙，盛讚紅豆口感綿密、風味濃郁；藍柏青也品嘗多款飲品，並表示臺灣手搖飲讓人聯想到臺灣街頭熟悉的飲食文化。

與臺商交流中，賴麗瑩特別關心下一代僑青認識臺灣及參與FASCA的機會，並介紹僑委會相關青年培力措施，以及「戀念臺灣—海外僑民兒童或少年至校短期體驗計畫」，鼓勵海外臺商家庭善用相關資源，讓下一代持續認識臺灣，深化與臺灣的連結。