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開心學英語 邊做料理開口說

自由時報/ 2012.07.17 00:00
〔自由時報記者羅欣貞/內埔報導〕料理也能和英語結合。教育部補助崇文國小海外台裔青年英語服務營,八位海外青年擔任老師,共有六十人報名,青年透過製作三明治、水果沙拉、漢堡等課程,讓學生自然而然開口,有小朋友笑說「已經參加兩次,一次比一次更喜歡英文!」。

住在美國加州的王若婷即將升高三,在台灣出生,三個月大時到美國,去年姊姊返台參加服務營,父親今年也鼓勵她參加,負責教中年級的她說,小朋友剛開始有恐懼感,但大約三、四天後就慢慢有膽量開口;高中畢業的黃大維也說,小朋友乍聽到一個英文單字時,往往會先用中文想意思,沒有辦法直接反應,希望透過畫圖等生活化的課程讓他們習慣英語的環境。

「apple!」來自美國紐約的徐子傑指著蘋果的單字,台下的小朋友才能將碗裡的蘋果吃掉,即將升上大學二年級的他和同行的青年志工,為小朋友設計水果沙拉的課程,全班一邊動手做沙拉,一邊將葡萄、蜂蜜、碗、湯匙等單字學起來;還有一組學生製作漢堡,小朋友大啖美食之餘,也大聲說「最愛英文了!」。

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