開心學英語 邊做料理開口說
自由時報/
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〔自由時報記者羅欣貞／內埔報導〕料理也能和英語結合。教育部補助崇文國小海外台裔青年英語服務營，八位海外青年擔任老師，共有六十人報名，青年透過製作三明治、水果沙拉、漢堡等課程，讓學生自然而然開口，有小朋友笑說「已經參加兩次，一次比一次更喜歡英文！」。
住在美國加州的王若婷即將升高三，在台灣出生，三個月大時到美國，去年姊姊返台參加服務營，父親今年也鼓勵她參加，負責教中年級的她說，小朋友剛開始有恐懼感，但大約三、四天後就慢慢有膽量開口；高中畢業的黃大維也說，小朋友乍聽到一個英文單字時，往往會先用中文想意思，沒有辦法直接反應，希望透過畫圖等生活化的課程讓他們習慣英語的環境。
「apple！」來自美國紐約的徐子傑指著蘋果的單字，台下的小朋友才能將碗裡的蘋果吃掉，即將升上大學二年級的他和同行的青年志工，為小朋友設計水果沙拉的課程，全班一邊動手做沙拉，一邊將葡萄、蜂蜜、碗、湯匙等單字學起來；還有一組學生製作漢堡，小朋友大啖美食之餘，也大聲說「最愛英文了！」。
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