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《茶改場有喜》全國十大農業專家 製茶課長陳國任獲選

自由時報/ 2012.07.04 00:00
〔自由時報記者沈繼昌/楊梅報導〕第卅六屆全國十大傑出農業專家評選,茶業改良場製茶課長陳國任獲選。茶改場推崇陳國任在製茶技術改良、產品開發推廣等領域貢獻卓著。不過陳國任把獲獎歸功全體同仁努力,他說,因應國內外茶葉競爭,未來將致力於提升製茶與茶葉栽植管理技術。

陳國任在茶改場任職超過卅年,在全台各大小製茶比賽擔任評審,針對茶葉提出獨特看法與建議,農民對他的評審功力從不懷疑,在前任推廣主任楊盛勳退休後,陳國任是茶改場最重要的大師級評審人員。

陳國任對製茶技術研究改良、茶葉多元化開發研究推廣、製茶品質管控與品質鑑定方法研究、茶葉品質感官評鑑等都有深入研究,還擔任台大兼任副教授,教授「茶作學」, 有八百人選修,對茶樹品種、茶園經營及台灣特色茶貢獻卓著,下月中將到總統府受獎。

陳國任指出,茶葉是台灣最具高經濟價值農產,台灣茶葉不論品質與茶園管理在全球都名列前茅,尤其高山茶更是獨步全球,台灣茶葉不但要領先還要創新,未來將更致力製茶技術提升與推廣多元化茶業。

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