高雄145號稻米是民國93年高雄區農業改良場育成推廣的品種，完整米率高，粒型整齊，米粒外觀晶瑩剔透，米飯食味品質好，高屏地區農民這幾年多種植這個品種，在良質米競賽中屢次獲獎。
新園鄉的新豐碾米廠獲得CAS良質米類工廠、ISO22000、HACCP食品安全管理、TAP稻米產銷履歷等多項驗證，並經農糧署審核通過，設置稻米產銷專業區，在提升稻米安全及提高品質方面不餘遺力。
高雄區農業改良場表示，新豐稻米產銷專區在民國98年向農改場申請「水稻品種高雄145號稻種繁殖及生產技術」技術移轉，經過農改場稻作專家的指導，品質大幅精進，產量也維持一定的水準。
農改場指出，新豐碾米廠不僅生產過程符合生產履歷要求，同時在農藥使用方面保證可以通過591項農藥殘留檢驗，加上精進的設備及碾製技術，都符合日本買方在品質上的要求，因此，促成日本糧商來台採購，替台灣農民拓展更大的商機。
日本去年三一一地震及核災造成大量農田受災，必須長期休耕，且收割後糧價大漲，加上泰國水災也造成國際糧價調漲，日本糧商紛紛到台灣尋找適合日本人口味的稻米品種。日方人員今天上午與新豐碾米廠簽約，今年預定採購500噸，在日本通路銷售。