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米鄉米香/池上飯包文化故事館 吃便當兼逛博物館

欣傳媒/欣傳媒 2012.06.25 00:00

圖說:池上飯包文化故事館的仿古設計,彷彿回到舊日時空。(記者梁峰榮攝)

欣傳媒 | 記者梁峰榮/台東報導

從日據時代的基本款鐵路便當,延伸為全台灣都有的木盒便當,池上飯包歷經70多年,遊客吃到口的,不僅是香Q的白米飯與豐盛的菜色,還包含了深層的在地歷史與飲食文化意涵。位於池上市區的「池上飯包文化故事館」不只吃得到各式池上飯包,這裡還是小型博物館,裝潢陳設以火車與飯包為主題,門口有複製鐵道、平交道,還有兩節除役火車廂,遊客可在車廂裡吃飯包,重現當年搭乘無冷氣普通車,大喀便當的情景。主體建築刻意仿古,一樓內用區張貼舊日電影海報,加上古樸的餐桌椅,彷如回舊日時光;二樓設置小學教室,使用小學生的桌椅當成用餐區,懷古的設計讓台灣遊客與陸客感到好奇。二樓另一區擺放各品種池上米,並展示池上便當的歷史沿革。池上是台鐵東部幹線的一站,日據時代僅有蒸汽火車,當年從台東到花蓮得花八小時,位於中間路段的池上是重要轉運點,由於路途遠,1934年池上居民製作蕃薯餅賣給旅客充飢;台灣光復前,李阿嬤陳雲女士製作三角飯糰出售,原料採用池上米,並以竹葉包覆,是飯糰、便當,又像粽子。之後慢慢改良,1951年改成木盒片做成的飯盒,也就是今日木盒飯包的原創,當年一個飯盒售價兩塊半,盒內有豆干、肉片、酸梅、卜肉等。由於池上米品質好,配菜也豐富,池上飯盒慢慢打開知名度,池上買飯盒成了花東火車旅客最值得期待的一刻。歷經數十年時空,池上飯包已經從當年的兩塊半調整為70元,單一口味也變成多樣化選擇,雞腿、瓜子肉、焢肉、鯖魚、排骨等都有。不過,正宗綜合口味仍是遊客的最愛,內容物比早年精采,有肉片、卜肉、香腸、燒肉、滷蛋、豆干、酸菜、嫩薑等十多樣好料。鐵路是台灣古早最便捷、安全的交通工具,由於車行速度不若今日,當年搭乘長途火車得花半天以上,搭火車也得填飽肚子,除台鐵餐廳供應便當外,東部幹線的福隆、頭城、池上,西部幹線的頭份、阿里山支線的奮起湖站都有民間特色鐵路便當,以免旅客餓過頭。現任台北市議員的前職棒明星「金臂人」黃平洋,10多年前退出球場後,在天母經營「黃平洋鐵路便當」,原本是頭份鐵路便當的加盟業者,後來自創品牌。【延伸資訊】名稱:池上飯包文化故事館地址:台東縣池上鄉忠孝路259號電話:(089)862-326更多台東縣池上鄉旅遊見聞請上【悠遊米鄉聞米香-池上好風光】專題http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=140

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