在台南新化以網路販售起家的小金磚幸福伴手，因應這波鳳梨酥熱潮，以及一股希望推廣在地農特產的心意，創始者陳小姐與家人特別精心研發，製作出最能忠實呈現食材原始風味的鳳梨酥，更符合現代人追求健康養生的訴求。
在食材部份特別選用新化、關廟的3號土鳳梨，採自然農法栽種，無噴灑農藥，也不注射生長激素，搭配紐西蘭奶粉及奶油、CAS認證土雞蛋等原物料，致力追求食材原味，訴求天然，無添加任何化學成份。
新化除了盛產鳳梨，又產地瓜，因此經營者陳小姐也特別將地瓜做為食材，精心研發出「地瓜布朗尼」及「黃金地瓜牛軋糖」，選用台農57號品種的地瓜，口感細緻鬆軟、香氣濃郁，滋味較甜。
另外還有「夏威夷豆塔」也是相當熱賣的人氣商品，選用夏威夷豆搭配南瓜子及蔓越莓，上面再裹上太妃糖漿，香、酥、脆的餅乾塔皮，加上夏威夷豆的甘甜滋味，風味令人驚豔。（攝影／范銘偉）
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