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北市驗冰品 6件大腸桿菌超標

中央商情網/ 2012.06.18 00:00
(中央社記者劉建邦台北2012年6月18日電)台北市衛生局今天公布第1波冰品和配料抽驗結果,131件冰品中6件不合格、41件配料有3件不合格;不合格冰品中,大腸桿菌群皆超標。

台北市衛生局抽驗131件散裝冰品中,包含69件飲料類和62件冰類,主要檢驗衛生指標菌,如生菌數、大腸桿菌群等有無超標,經2次抽查後,有6件不合規定,其中有4件飲料類、2件冰類。

衛生局說,抽驗41件配料,主要檢驗防腐劑、人工甘味劑、著色劑等,檢驗結果有1件白玉粉圓、1件粉圓檢出防腐劑超量;1件焦糖蒟蒻布丁添加防腐劑。

食品藥物管理處長陳立奇說,已要求販售場所下架外,並分別移請所屬衛生局進行查察,若違規屬實,將依違反食品衛生管理法相關規定,處業者新台幣3萬以上、15萬元以下罰鍰。

他表示,大腸桿菌群用來監測食品有無受汙然,若食品中檢出過多大腸桿菌群,顯示此產品衛生狀態不良;衛生指標菌若超過標準,則是製作過程中可能遭到汙染。

民眾若有食品安全相關問題或消費疑問,可打市民熱線查詢,此次稽查結果可上衛生局網站查詢。

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