張瓊儷曾生活困苦
「因經歷過生活的困苦，如今有能力，希望鼓勵清寒學童上進！」48歲的苗栗縣苑裡鎮單親媽媽張瓊儷，9年前與丈夫離異後，獨力撫養1子1女，曾受苗栗家扶中心及慈濟基金會幫助，她在苑裡火車站旁經營小吃店，希望苑裡鎮各國小清寒學童，能拿著滿分的考卷到小吃店來，夏天吃冰，冬天品嘗熱呼呼的燒仙草、雞肉飯或麵，享受自己努力的成果。
張瓊儷為維持家計，賣過醬菜、大腸包小腸，也做過傳銷，並身兼過兩份工作，生活過得很辛苦。3年前，張瓊儷在通霄鎮賣完醬菜，駕駛向友人借來的轎車前往補貨，因睡眠不足，一時恍神發生車禍，雖未受傷，卻須賠償對方8萬元及車子修護費12萬元，經濟情況雪上加霜。
希望鼓勵貧童向上
所幸苗栗家扶中心及慈濟基金會伸出援手，讓她一家3口暫度難關，後來她在苑裡火車站旁租屋經營「車頭小吃店」賣麵及冰品，生活較為穩定。
張瓊儷說，當自己的孩子接受濟助時，她就發願要回饋社會，希望盡己之力，鼓勵弱勢家庭的孩子奮發向上。