媒體報導，農委會4月即要求各縣市調查超養100%的養豬場，並依違反畜牧法開罰，豬農認為不合理，罵聲四起。
胡興華今天列席立法院經濟委員會備詢，他會前受訪時表示，豬隻超養是最近豬價跌的主因，每個養豬場都有養殖規定，希望大家遵守規定，不要因供需失衡影響整個豬價，也不會讓守法的豬農受害。
列席的農委會畜牧處處長許桂森受訪時也說，最近因為超養情況太厲害，豬價崩跌，有農民也希望對超養過量的豬農處罰，所以最近有開罰，但量不多，還是以勸導為主。
媒體報導，農民質疑超量農作物可被收購，但豬超養卻要被罰錢；胡興華說，市場有一定的侷限性，農作物沒有超量被罰錢規定，希望大家按規定處理。
此外，媒體也詢問美牛考察團行程是否由美方安排，恐見樹不見林；胡興華表示，考察團行程是台灣提出要求考察場所，美方協助相關安排，並不是完全按照美方要求；這次考察團考察屠宰場、飼料廠、養殖場等，對美牛做系統性瞭解。1010528