消費者多認為水耕青菜溫室栽種,沒有病蟲害,無須使用農藥,但此次水耕蔬菜竟檢出農藥「得克利」,濃度○.○五ppm,是食品藥物管理局成立以來,水耕蔬菜首次被檢出含有農藥。
食管局區管中心科長蘇秀琴表示,經源頭追查,水耕A菜種植業者說沒有用農藥,初步懷疑是環境汙染,已移請農政單位輔導改善,暫不開罰。
豆菜類農藥殘留不合格率向來偏高,這次又檢出六件超標,在金門及宜蘭抽樣的四季豆,同時被檢出兩項農藥殘留不符規定。去年抽驗市售農產品,有八十件豆菜類農藥殘留不合格,但僅十八件開罰,比例明顯偏低。
蘇秀琴強調,農藥殘留不合格的農產品會請各地衛生局向上追查,但菜販常同時收購好幾戶農家產品混賣或貨源不清,追查、開罰難度頗高。今年起,直接到上游集貨場抽樣,在農產品進入市場前加強把關。
衛生署提醒,挑選蔬果最好認明CAS、產銷履歷、吉園圃標章;先沖洗蔬菜根部,摘除根部後,以水浸泡十至廿分鐘,再沖洗二至三遍才能吃的安心。