三明治疑減料漲價 業者不認同

消基會今天召開「三明治賣相騙很大、好料=好少的料」記者會。

消基會說明，所購13件三明治，請20位消費者擔任評分員，首先評鑑「內容物份量充實度」，讓評分員同時觀看原商品外觀與一片片拆開後的內容物狀態來評比，選項包括「很充實」、「還算尚可」、「有點不足」、「非常不足」；若某樣品被評為上述任何一項，依序可得到5分、3分、1分、0分的分數。

因此，假設有某件樣品獲得全數評分員都給予「很充實」的評價，即達到100分滿分水準。

第二部分則請評分員針對樣品內容物充實度，再綜合售價因素後回答「購買意願指數」，選項有「80%以上」、「60%以上」、「40%以上」、「不足40%」4個。

結果，在13件樣品中共有9件樣品的內容物充實度不滿60分，僅有4件樣品獲得及格以上的分數。

引人注目的是，「內容物份量充實度」當中，被評最差的3件都是知名連鎖通路，包含星巴克法式烤火腿三明治僅13分、丹堤咖啡法式三明治21分，以及萊爾富便利商店龍蝦沙拉三明治23分。

不過，星巴克質疑評比的不是同款商品，不夠客觀。丹堤不做回應。萊爾富認為被評的是熱銷商品，一直很受歡迎，評審是主觀認知，不是確認客觀重量數字的評比，但內部仍會進行重量確認，了解是否與原本規定一致。

此外，內容物充實度與價格相較後，共計4件樣品有10名以上評分員購買意願不足40%。