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鳳梨好筍節5/5登場 賴清德邀請大家一起共襄盛舉

台灣好新聞/ 2012.05.02 00:00
記者吳順永/台南報導

一系列台南鳳梨好筍節活動5/5至5/13開跑,賴清德市長邀請大家來台南參加有趣的鳳梨好筍節,品嚐好吃的關廟鳳梨、竹筍、鳳梨酥。

賴清德表示,關廟鳳梨品質全台最好,去年鳳梨酥賞味大賽辦理後,成功帶動鳳梨價格,鳳梨耕作面積也增加100多公頃,隨之鳳梨酥店面增加多間,成效良好。今年結合關廟、龍崎、新化三區,擴大辦理鳳梨好筍節,推銷象徵好運旺旺來的鳳梨,以及代表好徵兆的竹筍,並舉辦全國鳳梨酥大賽,希望藉由選手的創意巧思,激盪出具有台南特色的鳳梨酥。

「2012台南鳳梨好筍節暨台灣鳳梨酥大賽」邀請去年得獎店家展示美味鳳梨酥,市長賴清德、觀光旅遊局長陳俊安、農業局長許漢卿、關廟區長盧振義、關廟農會總幹事張來旺等人為活動站台。

「希望大家一談到台南就想到鳳梨酥,一談到鳳梨酥就想到台南,就好像講到太陽餅想到台中,講到牛舌餅就想到宜蘭。」賴清德表示,期待台南的鳳梨酥像台中的太陽餅、宜蘭的牛舌餅一樣,成為城市代表,讓大家談起鳳梨酥聯想到台南,想到關廟。

比賽日期為5月12日上午9點至下午4點,在台南市關廟山西宮前廣場,分傳統、創意兩組比賽,使用台南的鳳梨為內餡,請美食達人梁幼祥老師、吳寶春法國麵包賽團隊成員曾志雄等5位美食專家擔任評審,歡迎全國鳳梨酥業者參賽,也歡迎喜愛鳳梨酥民眾來台南品嚐鳳梨酥好滋味。

「2012台南鳳梨好筍節暨台灣鳳梨酥大賽」活動內容有:5月5日親子腳踏車繞境活動、鳳梨竹筍創意料理賽、各項表演活動與農特產展售;5月6日鳳梨王竹筍王比賽、鳳梨竹筍產業之旅體驗活動、剝竹筍削鳳梨比賽。

5月12日全國鳳梨酥大賽、農特產與全國知名鳳梨酥展售、各項活動表演與關廟地區母親節表揚、晚間鳳梨竹筍大餐;5月13日鳳梨竹筍產業之旅體驗活動、剝竹筍削鳳梨比賽。另外,5月5日至5月13日,山西宮活動中心與周邊,有竹編藝術展示與免費竹編DIY、老照片展、鳳梨竹筍生態展和全國鳳梨酥展示。

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