情人節愛的祝福 巧克力健康吃
台灣好新聞/新
14 年前
竹中心／竹報導
巧克力是情人節送禮的首選，一顆巧克力可帶來歡愉美妙的感覺；然而巧克力的高脂肪、高糖份和高熱量令想要控制體重者擔心。其實市面上巧克力種類繁多，稍加聰明選，選擇可可純度高、不含反式脂肪、低糖、加入牛奶、核果或果乾的巧克力，都可以讓巧克力吃起來更健康。
想多獲得巧克力的益處、但不要同時帶來健康負擔，可多運用以下聰明吃巧克力的原則：
1. 選擇黑的或可可成份高的巧克力
2. 選擇不含反式脂肪的巧克力
3. 選擇低糖的巧克力
4. 選擇加入牛奶、核果或果乾的巧克力
5. 巧克力少量吃、分享吃、慢慢吃，購買時重質不重量，享用時搭配無糖茶或咖啡，不但有情趣、也兼顧到健康。