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瘦肉精檢出 進口豬高於國產豬

中央社/ 2012.03.13 00:00
(中央社記者陳清芳、郭芷瑄13日綜合報導)農委會公布資料顯示,國產豬肉的瘦肉精檢出率,往年約1.6%至1.8%,今年至今則僅驗出0.28%。衛生署今天表示,去年進口豬肉大約4%檢出瘦肉精,其中美國豬肉是大宗。

衛生署食品藥物管理局統計,去年1月至今年3月4日,進口豬肉共約4萬9000公噸,抽驗5%的件數,被抽驗的件數中,大約4%檢出瘦肉精成份,主要是萊克多巴胺,美國進口豬肉佔大宗。

中華民國養豬協會常務監事潘連周表示,養豬戶被查出使用瘦肉精,是少數的人,而且這些人是累犯,農委會這次從曾經使用過瘦肉精的養豬戶80多戶中檢驗,也才檢出2戶。

潘連周說,農委會要求養豬戶在出豬時出具切結書,以自願性管理措施強化國產豬不用瘦肉精,養豬戶非常願意簽,但他們也要求政府對於國內外的肉品,應做全面性的加強稽查。

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