行政院研考會針對美牛議題進行民調，結果顯示，對於政府提出的開放美牛4條件，有5成4的受訪者表示支持「安全容許」政策，由政府訂定萊克多巴胺的安全容許量；約5成2的受訪者支持「牛豬分離」政策，贊成只放寬美國牛肉的進口，不開放豬肉；約8成2的受訪者表示支持「強制標示」，贊成修法強制規定業者對牛肉產品明確標示；也有近8成7的受訪者表示支持「排除內臟」，繼續禁止美牛內臟進口。
整體而言，調查顯示，有近4成3的受訪者表示支持有條件開放美國牛肉進口；表示不支持的比例約為4成8。行政院發言人楊永明表示，在有條件開放的政策方向確定後，民眾對開放美牛進口的支持度已顯著提升。楊永明『(原音)3月1日至2日做的民調，反對的民眾有接近6、7成。3月7日至9日，在我們報告4個政策方向之後，反對的民眾已經略微降到4成8，贊成的民眾從原來的2、3成提升到4成2，是有一些改變；但如果說我們希望爭取更多人民的支持，其實還需要做更多的努力。』
楊永明指出，政府將持續針對美牛議題進行民調，同時對社會大眾溝通，並會以具體作為強化民眾對於政府保障國民健康的信心。
研考會表示，本次調查是於3月7日至9日進行，成功訪問1,084位成年人；在95%的信心水準下，抽樣誤差在正負2.97個百分點以內。