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陳順勝:瘦肉精原是治氣喘藥品

自由時報/ 2012.03.10 00:00
〔自由時報記者方志賢/高雄報導〕含瘦肉精美國牛肉流竄全台,政府三管五卡政策崩盤!高雄長庚名譽副院長、也是國內庫賈氏症(俗稱狂牛症)權威的陳順勝,昨天抨擊政府談進口含瘦肉精美牛是「假議題」,目的在掩飾政府的迂腐、中央官員失職及美方交換支持選舉條件。

現行法令瘦肉精零檢出,但各地衛生局到市面抽驗,發現瘦肉精美牛早就進來了,陳順勝認為,政府騙人民要談進口瘦肉精美牛是「假議題」,試圖把已進口與將進口的含瘦肉精美牛就地合法化,目的是為失職的農委會、衛生署等官員脫罪。

政府談開放 意在掩飾官員失職

他說,此次含瘦肉精美牛爆發開來,是地方衛生單位抽檢發現,負責邊境管制的農委會、衛生署都失職,「一旦核准進口,他們全沒罪了!」

陳順勝表示,瘦肉精原是治氣喘的藥品,全世界人體試驗僅五人,因副作用太大取消,轉而用在畜牧業,如今把未完成人體試驗的瘦肉精拿給全民吃。

陳順勝指出,萊克多巴胺是乙型受體素,意指腎上腺素乙型,是藥品且具毒性,美國研究進入豬體內八成從肝、腎排出,但留在組織細胞有時比血液濃度還高,驗尿、抽血驗不準。

陳順勝說,萊克多巴胺變成豬肉、牛肉後,約殘留兩成,民眾吃下肚後還是藥品,如今政府卻硬說成食品,誰能接受?當然沒有人能接受。

陳順勝強調,台灣所謂的瘦肉精專家都不是真的專家,所謂專家僅是參考國外文獻,在國際上要找一篇台灣的瘦肉精研究論文很困難,中國還有廿多篇,科學證據讓他們可以「抵死不從」,台灣因中央政府不重視、不認真,沒有投資研究,也就沒有科學證據,以致無法制定政策。

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