葉祖安來台灣四年多，認為「台南是台灣真正的『心臟』」，獨特優雅與巷弄紅磚氛圍吸引他選擇在這裡生活。接觸過各種不同型態的專業音樂家，人們重視藝術欣賞，取決於有無相對應的社交氛圍，感覺如同台南的食物之所以好吃，是因為大家相約出來吃吃喝喝，很有人情味。
因此，葉祖安想把一系列的音樂帶到台南，城市親切及悠閒的氣息就是最佳選擇。三月七日至四月十八日，每週三晚上七點半，在涴莎藝術永華館舉辦七場國際音樂會，中場休息時，備有起司、餅乾、咖啡、果汁、紅酒，突破聆聽音樂會的刻板印象，塑造另一種欣賞音樂方式，訂票專線2996528。