人豬相通 恐引焦慮自殺傾向
消基會推薦的美牛會議專家、全家聯合診所身心科醫師蘇偉碩，昨天公布美國農業部轄下農業研究所家畜行為研究單位，在二○一一年發表在「腦部研究（Brain Research）」科學期刊實驗報告。
該研究以三十二頭公豬、三十二頭母豬做觀察，分為餵食組與沒有餵食組，在餵食三十一天後解剖腦部，測量相關的基因表現標誌，結果發現腦中血清素、多巴胺濃度降低，母豬較公豬出現明顯差異。
蘇偉碩指出，由於豬隻食用萊克多巴胺後，會出現豬咬豬的攻擊行為，這篇研究證實萊克多巴胺影響豬隻腦部基因表現。而豬隻的神經生理學的研究也可以提供一個有用的模型，用以了解包括人類在內的高等哺乳動物的攻擊行為。
蘇偉碩解釋，腦中血清素、多巴胺濃度降低，已被廣為描述是與多種動物的攻擊行為有關，而且也與人類精神疾病有關。
這份最新的美國官方研究報告，顯示萊克多巴胺不但會增加心悸等心血管疾病的風險，還會影響人類腦部神經，產生興奮、失眠，或因為焦慮而產生憂鬱或恐慌症，或小孩過動及攻擊性的霸凌行為。
蘇偉碩也說，萊克多巴胺也會產生過敏症狀，而過敏跟劑量無關，只要一點的過敏因子，輕則皮膚發癢、眼睛嘴唇喉頭腫痛，重則可能併發過敏性窒息、休克或猝死，尤其台灣的過敏兒那麼多，更應該注意。
學者︰應舉證不影響人體 才能開放
高雄長庚醫院榮譽副院長陳順勝表示，一般而言，試驗是從小動物做起，再做大動物，然後推論到人的身上，因為涉及倫理，不會直接做人的實驗，此研究已在大動物的階段。應比照消保法精神，要求藥廠舉證不會影響人體，才能開放。
豬互咬 農委會︰與吃培林「不完全相關」
農委會主委陳保基則指出，國內試驗發現，豬隻發生互相爭鬥，與吃培林「不完全相關」。十多年來的相關研究，「食用萊克多巴胺所生產的肉品，並沒有人體副作用的報告」。防檢局長許天來說，他沒有看過該份報告，加上涉及人醫的範圍，不便評論。