阿才的店其整體規劃相當有意思，明亮潔淨的空間？店裡無，反而是古早時期的裝潢佈置才是此處最大賣點。開業二十幾年來，老闆網羅所有懷舊商品如第一代黑松瓶蓋、最早的大同寶寶電器，甚至是早年淡水火車站的地磚等，都是店裡的裝飾之一。並且強調原生自然，陳年的東西越放越有價值，因此店景數十年如一日，未曾更新。
隱秘在巷弄中的店，其料理資歷近三十年的店老闆，食材、調味講究之外，店內餐點菜色亦相當豐富，常見的台式佳餚亦不乏個人創意料理，如豬油拌飯、花雕醉雞、油條蚵仔、炸肥腸、牛三件等，招牌推薦。若是喜歡海鮮風味的客人，店裡採限量供應，沒預約吃不到。
除視覺、味覺、體驗之外，耳邊另傳來陣陣四、五十年代的台語歌曲，讓人一下有時空錯亂之感。在這個追求高舒適與現代化的21世紀台北都城，阿才小吃店憑藉著自家特色與老闆獨到的手藝，不受時代環境與風潮影響，仍堅持自已的歷史定位，因此客人不分老、中、青三代，要在此感受不一樣的聚餐氣氛。（攝影／石靜怡）
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