自強夜市尋飽 逛逛牛排街 平價實在、選擇多元
大台灣旅遊網/陳亦筑
14 年前
鄰近花蓮市區的自強夜市,以食為聚首。各式的傳統小吃、創意美食或果汁飲品應有盡有,是在地人與觀光客最愛前往的覓食寶地。而其中一條街上,更是座落了五、六間牛排店,因此有牛排街之稱。
唐人街牛排於自強夜市成立中期進駐。六年的光陰,經歷一些老店沒落遷移,也有新血不斷注入;雖環境變化很大,競爭也愈趨激烈,店主人陳小姐始終堅持自家品質,用料實在、不添加味素,並推出加麵不加價,要讓每位來消費的客人,都能吃得健康、心滿意足。
店內除提供一般沙朗牛排外,還包括牛小排、重量級牛排、豬排與雞排,以及蔥爆牛肉、豬肉等品項,選擇多元且平價。其中,重量級牛排是一般份量的兩倍,肉質扎實而鮮美,廣受男性客群喜愛。
而蔥爆牛、豬肉則是許多人外帶的桌上佳餚。厚實嫩香的肉質,加上青蔥香氣,搭配飯、麵都相當適合,口口滿足;也有很多家庭點上一盤蔥爆系列,再加份鐵板麵,一家子吃得份量剛剛好!
值得一提的是,店內的玉米濃湯口味香甜而濃郁。有別於一般的玉米濃湯,唐人街加入大量培根提味,湯頭不僅帶著濃濃奶香,還融合培根的煙燻香氣,許多人一喝就是好幾碗,深受大眾好評。
此外,為順應眾多的消費人潮,唐人街的餐點上盤動作相當迅速,盼望讓每位到此消費的客人,都能盡快品嚐到熱騰騰的鐵板料理。(攝影/陳亦筑)
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