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越配三明治 吃得到愛情

自由時報/ 2012.02.14 00:00
〔自由時報記者蔡宗勳/嘉義報導〕「雖然賣麵包賺不了什麼錢,但那股戀愛舊滋味油然而生,一切就值得了」越南籍新住民裴氏黃鶯製作的越南風味麵包,在愛情甜蜜味加持下,供不應求,往往早上八點不到就被饕客一掃而空。

嫁來台灣十八年的裴氏黃鶯,有一次用法國麵包做成三明治讓女兒帶到學校當早餐,結果老師眼睛為之一亮,國小校長張均洲吃了之後更是讚不絕口,經常向黃鶯訂購自吃送人,口碑相傳下,幾乎天天都有人大量訂製,黃鶯乾脆在經營的超市兼賣口味獨特的越南風味麵包。

麵包豐富美味,包括五花肉、絞肉、鵝肝醬、泡菜、火腿、奶油與小蕃茄醬汁等食材,都是黃鶯自己製作,兼顧美味與健康,份量十足。

黃鶯的丈夫有一次到越南旅遊時,認識在台商公司當秘書的黃鶯,驚為天人,展開熱烈的追求,但黃鶯的父母反對獨生女遠嫁重洋,從此兩人展開長達四年的愛情長跑,期間黃鶯丈夫每三個月就到越南長住一個月,也靠著鍥而不捨的決心擄獲佳人的心。

熱戀中的台越愛情,為把握時間及節省開支,經常買了兩個越南風味麵包三明治就帶到河邊邊聊邊吃,那種戀愛滋味黃鶯迄今難忘,因而製作麵包雖然耗時,但黃鶯絲毫不覺得累,因為製作時可以重溫戀愛的感覺,而客人吃了添加「愛情味」的特製麵包,則是幸福洋溢,一吃成主顧。

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