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林聰明 獲全球永續發展英雄獎

中央社/ 2012.02.11 00:00
(中央社記者林思宇台北11日電)聯合國氣候變遷框架公約會員國今天頒發「全球永續發展英雄獎」給教育部次長林聰明,肯定台灣校園蔬食推廣經驗外,更希望把台灣校園蔬食經驗推廣到全世界。

台灣各縣市政府均鼓勵學校推動低碳飲食,每月或每週擇1到3餐為「蔬食日」。99學年度所轄各校參與率86%,100年度成長為93%,全台灣3530所學校中,有3281所學校參與,其中11縣市所轄學校全數響應,更有17所學校每週提供蔬食午餐達2次以上。

苗栗縣、彰化縣、花蓮縣、新竹市及嘉義市轄內所屬學校全面推動每週選擇1天為「蔬食日」。大專校院方面,台中教育大學從99年起實施每週二、四為「蔬食日」;中山大學推動每月6日為「無肉日」,校內全部餐廳、便利商店都不供應肉食。

台灣在蔬食推廣上成績非常好,受到聯合國肯定。聯合國氣候變遷框架公約會議期間,主辦「全球永續發展英雄獎」,其中2個主辦會員國菲律賓和西非幾內亞比索官員造訪台灣,今天晚上親自頒獎給林聰明,林聰明也是台灣第1個具有官方身分的獲獎者。

林聰明表示,得獎受肯定非常的高興,國際友人對台灣此方面的成就也非常驚訝,親自到學校看如何推廣蔬食,希望把台灣模式推廣到全球。

談到推廣成功的秘訣,林聰明說,很感謝校長們的配合,推廣蔬食一定要讓聽者「有感」,喚起民眾對於全球暖化的危機外,也要提醒個人,蔬食對人體也較健康。

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