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巨掌山藥王 10公斤重 恆春農民種的

自由時報/ 2012.02.03 00:00
〔自由時報記者蔡宗憲/恆春報導〕恆春農民陳順喜種植山藥有成,昨天採收時意外發現一個重達十公斤,形狀有如一雙巨掌的山藥王,讓左鄰右舍嘖嘖稱奇,不少民眾紛紛出高價希望向他購買,讓他開心直說「開春出現巨掌山藥,一定整年都能好運!」

比野生種還碩大 去年曾挖出巨兔山藥

宛如一雙巨人手掌的山藥,陳順喜及孫子想聯手抱起來都顯得吃力,厚實碩大的山藥已經連兩年在開春時挖掘出來,去年是符合兔年的巨兔形狀山藥,今年則是宛如手掌的巨掌山藥,由於都是陳順喜農田裡種植出來的,讓附近居民相當訝異一般農田能竟然種出比野生種還碩大的山藥。

恆春地區地理環境特殊,屬乾燥型氣候地區,一年至少有半年受強勁落山風的吹襲,因此山藥大都產於恆春西半島,僅有少數農民栽種成功,但重量及大小始終難與野生山藥相比,務農多年的陳順喜,多年前移植到自家農田栽種成功,連續出現巨型山藥王,讓他相當驚喜。

陳順喜說,他並沒有使用特殊肥料或秘方,只是每天細心照顧,連續兩年種出巨型山藥,意外讓他成了山藥達人,他希望民眾除了知道恆春洋蔥外,還有美味的山藥。

陳順喜說,山藥有益身體健康,品質優良的山藥不必加糖就能嚐出自然甘甜味,民眾到訪恆春不妨趁當季嘗鮮。

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