比野生種還碩大 去年曾挖出巨兔山藥
宛如一雙巨人手掌的山藥，陳順喜及孫子想聯手抱起來都顯得吃力，厚實碩大的山藥已經連兩年在開春時挖掘出來，去年是符合兔年的巨兔形狀山藥，今年則是宛如手掌的巨掌山藥，由於都是陳順喜農田裡種植出來的，讓附近居民相當訝異一般農田能竟然種出比野生種還碩大的山藥。
恆春地區地理環境特殊，屬乾燥型氣候地區，一年至少有半年受強勁落山風的吹襲，因此山藥大都產於恆春西半島，僅有少數農民栽種成功，但重量及大小始終難與野生山藥相比，務農多年的陳順喜，多年前移植到自家農田栽種成功，連續出現巨型山藥王，讓他相當驚喜。
陳順喜說，他並沒有使用特殊肥料或秘方，只是每天細心照顧，連續兩年種出巨型山藥，意外讓他成了山藥達人，他希望民眾除了知道恆春洋蔥外，還有美味的山藥。
陳順喜說，山藥有益身體健康，品質優良的山藥不必加糖就能嚐出自然甘甜味，民眾到訪恆春不妨趁當季嘗鮮。