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假干貝魚目混珠 還過期一年半

中時電子報/林佩怡/台北報導 2012.01.21 00:00
迪化街驚傳賣過期干貝!有林姓市民向本報投訴,在迪化街買到假干貝,記者請飯店主廚鑑定,發現這是品質較差的腰子貝,業者卻用「帆立北海道貝柱」魚目混珠。重點是已過期一年半,民眾吃了恐會拉肚子。

迪化街正舉辦年貨大街,民眾開心前往辦年貨。但林姓市民向本報投訴,日前到迪化街辦年貨,花一千塊買了兩盒「帆立北海道貝柱」,業者聲稱可生吃。回家食用時,發現「干貝」根本咬不動,就像橡皮筋一樣,跟以前購買鮮甜的干貝完全不同,懷疑是假貨。

台北市衛生局立刻前往稽查,食品藥物管理處長陳立奇說,到場時已抽查不到產品。但商家說,這款貝類品質有問題,已經下架不販售。追查後發現,上游廠商在新北市,把全案移請新北市衛生局調查。

本報邀請晶華酒店中餐行政總主廚黃來發鑑定。他說,這是名為腰子貝的干貝,一公斤僅兩百多元就可買到,跟品質佳的帆立干貝價格差三倍。真干貝吃起來會有鮮甜味,但這腰子貝味道很怪。

黃來發說,腰子貝若保存良好,最好三個月到半年吃掉。但這批腰子貝放在冷凍庫至少兩年,等於已過期一年半,外觀也有發黃跡象,他咬一口說,味道很恐怖,不但有藥水味,腥味也很重,「這已經不能吃了!」

遭投訴的陳姓業者說,代理商賣給他的東西品質不佳,拆一箱販售後覺得有問題,產品就收起來不賣,但還有十幾個人買到。他呼籲買到這批腰子貝的民眾,盡快到迪化街退貨,他會把錢全數退給消費者。

陳立奇說,這批標示不實的干貝已違反《食品衛生管理法》,可罰製造商四萬到廿萬元;另外,業者疑似販售過期品也已觸法,可罰三到十五萬元,但必須由新北市查察,才能確定貨源流向和罰款多寡。

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