農委會指出，目前不僅政府庫存稻米約62萬公噸，可充裕調節市場需求；蔬菜部份，去年11月雖受豪雨影響產量，但復耕蔬菜已陸續上市，可恢復正常供應。
農委會表示，每日蔬菜供應量已由平日的3100公噸增為4250公噸，增幅37.1%；上週葉菜批發價平均每公斤新台幣22.3元，也已較前一週均價降17%。
例如甘藍上週批發價平均每公斤23.8元，比前一週均價降24%。結球白菜上週批發價平均每公斤14.8元，比前一週均價降30%。
水果部份每日供應量已由平日的1845公噸增至2500公噸，增幅35.5%；以椪柑為例，上週批發價平均每公斤21.4元，比前一週均價降7%。
柳橙上週批發價平均每公斤14.3元，比前一週均價增4%，棗子上週批發價平均每公斤44.7元，比前一週均價增3%；蓮霧上週批發價平均每公斤55.4元，比前一週均價增10%。
花卉目前每日供應量由平日的22萬把增為47.5萬把，增幅115.9%；包含菊花、玫瑰、火鶴、劍蘭、鳳梨花、銀柳等節日應景花卉的供應數量皆增。
漁產方面，目前每日供應量由平日的400公噸增為600公噸，增幅50%；包含嘉臘、鱸魚、白蝦及花枝等年節魚種都供應充裕。
畜產方面，毛豬每日供應樣從平日的2.3萬頭，增為3萬7562頭，增幅63.3%。土雞每日供應量由平日的36萬隻，增為45萬隻，增幅25%。