伴手禮／貴婦級甜品 馬卡龍繽紛搶攻網購市場

說到貴婦級過年伴手禮，絕對要內外兼備！原本是科技大老、夫人們投資的日式餐廳中的配角甜點，現在紅過主業，開了獨立店面，由日籍主廚坐鎮製作指導，12月網站獨家開賣，銷售數字立即衝高；另外知名蛋糕店副牌推出的馬卡龍，有著時尚外盒與搶眼色彩，讓人想移開目光都沒辦法！

蜜膳屋MICASA甜點一直以來深受貴婦們喜愛，並在國父紀念館旁開設獨立店面，專賣甜點，標榜集合正統法式甜點與日式細膩口感之大成，讓喜好甜點的朋友們有更精緻的奢華享受。新研發的甜點生巧克力香蕉Espresso蛋糕，外層是純巧克力淋醬、第二層是濃縮咖啡生巧克力慕斯、第三層為焦糖香蕉與巧克力蛋糕，一口咬下吃得到香蕉果肉，濃縮咖啡濃郁香醇，再加上義大利食材的高質感、多層次堆疊，卻又層層分明、口感純粹，開賣不到一個月就入榜網購TOP10。

另一款半熟芋頭蜂蜜蛋糕，純手工製作，一天限量100個，選用台灣食材包括芋頭與蜂蜜，經過烘烤膨脹又接觸空氣塌陷，變得皮皺、外表不甚出色，但卻是主廚精心研發，經歷數不清的失敗與研發，終於完成芋頭塊與蛋糕半熟濕潤技術的結合。一刀切下濕潤綿密，內餡的大甲芋頭塊口感紮實、齒頰留香，搭配濃、純、香的龍眼蜂蜜蛋糕，入口多汁柔軟又潤澤，可謂網購蛋糕中的驚奇美味。

時尚新店推陳出新，台灣本土品牌亞尼克副牌安娜可可藝術坊，也看準建國百年商機，推出「超繽紛伴手禮」馬卡龍禮盒，選用西班牙杏仁粉、日本糖粉、米歇爾莊園巧克力與法國產區限定奶油等高成本上上之選。其外包裝低調卻繫上粉色緞帶深具質感，打開後又是另一場驚喜，七彩顏色的馬卡龍有如瓷器般華麗細緻，吃起來外酥內軟，仔細品味，各個味道並非一般馬卡龍的死甜，而是帶有水果香味、巧克力香醇、濃郁酒香，各有丰姿綽約，絕對是最時髦的甜點，送禮首選，網路獨家開賣，一上架就有人訂購，顯見時尚外表能增加業績的重要性。【延伸資訊】Yahoo！奇摩購物中心：http://buy.yahoo.com.tw/更多相關資訊請見「迎接2012春節幸福之旅搶先GO」專題（http://www.xinmedia.com/event/2012chinesenewyear/）

圖說:Micasa甜點生巧克力香蕉Espresso蛋糕，一口咬下吃得到香蕉果肉、搭配濃縮咖啡的香醇，多層次堆疊卻又層層分明、口感純粹。（記者陳德偉攝）