農曆年將到！業者紛推出招牌年菜　主打平價又道地

位於烏日啤酒廠旁，主打平價、道地鄉土菜、私房料理的「粘主廚」，為迎接舊曆年的到來，特別推出尾牙、年菜、春酒來店用餐訂桌滿3600元，即贈送價值800元的招牌菜龜鹿二仙鍋一份及元月16到20 日來店消費原價280元的白切鵝肉只要10元，不分藍、綠，讓大家放下連日來緊繃的選舉心情，好好的享用一下美食。

粘主廚店長張正興表示，訂年菜送的龜鹿二仙鍋，是店內招牌菜，每份800元，是用鹿角、龜板、人蔘、枸杞等十餘種中藥熬製三小時後，放入排骨小火熬一小時再放入蛤蜊、杏鮑菇、藥酒後吃起來香濃入味是冬天進補及女生養顏美容的聖品，另外元月15日不分藍、綠，來店消費的10元鵝肉，來自埔里，養足120天，每隻近6斤，每日現殺，甜味原汁完全留住，香甜不油膩，歡迎15日當天大家放輕鬆開心的來店內享用。

張正興表示，粘主廚主打養生、鄉土手路菜，像是椒鹽豬腳，皮酥，肉軟嫩入味，咀嚼時可以吃到椒鹽的香，以及一層Q黏膠質散佈在唇齒間的美味，令人難忘。另外因餐廳緊鄰烏日啤酒廠，除了提供客人百分百鮮度的啤酒外，也研發一系列啤酒入菜的料理，啤酒蝦特選大白蝦，以羅勒葉拌炒增香氣，再加上大骨湯底，啤酒等烹調入味，鮮美Q彈的蝦肉搭配淡淡啤酒香，格外契合。

另有龜鹿二仙鍋及古早味手路菜，蘆筍鮮蝦手卷等都融入在尾牙及年菜內。現在訂購尾牙及年菜滿3600元以上就送龜鹿二仙鍋。粘主廚創意美食餐廳台中縣烏日光華街90號(啤酒大街)TEL:04-23386668