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巷弄裡的的簡餐美食 埔里布查花園

大台灣旅遊網/范綱武 2012.01.04 00:00
  位於埔里行政中心旁的布查花園,是埔里地區頗具知名度的餐廳,在地經營以有多年的時間,提供飲料、咖啡、簡餐、火鍋、鐵板等豐富的料理。

  布查花園這個名字正是摘自於加拿大維多利亞島的名勝布查德花園(Butchart Garden),加拿大的布查花園內百花齊放爭奇鬥豔,美得真令人驚嘆,想必這餐廳的主人,也為布查花園而癡迷吧,才將自家餐廳引用此名。

  店家的招牌料理多樣,以新鮮現做為賣點,加上用心的調理過程;其中鐵板鱈魚,肉質細緻、外酥內軟,是遊客最愛吃的料理之一,另外椰香咖哩鍋湯頭濃郁,濃濃的咖哩香加上料豐味美的食材,也十分受推薦。

  此外,布查花園在當地也頗有名氣的原因,是因為「便當」,無論是排骨、雞腿、鱈魚、鮭魚等等豐富口味的便當,價格實惠、份量超大,是當地居民午餐的首選之一。

  如果你來到埔里,不妨到布查花園裡,與朋友聚餐、聊天、或喝杯咖啡吧。(攝影/范綱武)

  

埔里餐廳‧布查花園:http://0492902036.tranews.com/

埔里旅遊:http://puli.tranews.com/

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