「是不是本地茶，有經驗的人一喝就知道！」陳國任說，不只是他這種優良茶比賽的評審，包括茶農、茶行老闆、內行的消費者，都可以喝得出來，因為東方美人茶應有的蜂蜜香、熟果味，外地茶還做不到，有些劣質外地茶還會有酸味。
他提醒消費者，其實東方美人特有的「白毫烏龍」茶葉外觀，仔細看也能分辨出本地茶和外地茶，以本地茶農的技術和新鮮茶菁，做出來的顏色相當明顯漂亮，外地茶的色澤就是黯淡無光，連喝都不必喝就可以分辨。
陳國任也說，東方美人茶的琥珀色茶湯也是一絕，在一般茶行業者也許可以靠泡久一點或放多點茶葉「營造」出來，但在限定茶葉量和沖泡時間的比賽中，這點根本無法造假，茶湯水色好不好，多看一眼就知道了。
北埔鄉農會總幹事莊烘岡說，過去曾有茶農一口氣繳了五十多點茶葉來參賽，明顯超出他家茶園的產量，大家心知肚明這是外地茶，結果比賽結果公布請參賽者領回茶葉時，大家赫然發現這五十多點全軍覆沒，可見評審有多厲害。