酥脆的可可餅乾搭配不甜膩的口感，正是時下最夯的「雷神巧克力」，從巧克力、冰品到麵包，都有業者趁勢推出，台北王朝大酒店因應母親節檔期，以雷神巧克力概念作內餡，搭配新鮮覆盆子果醬與慕斯，打造酸甜滑脆的多層次母親節脆心蛋糕，搶攻雷神迷的荷包。 全民瘋雷神 飢餓行銷奏效 雷神巧克力到底有多夯？只要上網輸入「雷神巧克力」就有約100萬的搜尋結果，商品也是琳瑯滿目，每天都有人推陳出新，顯見台灣民眾對雷神巧克力的瘋迷程度，又或者是「飢餓行銷」的策略奏效，許多買不到的消費者或商家，也紛紛破解其製作方式，更令這個已經在日本銷售多年的產品，意外在海外走紅。 母親節搶市 雷神梗做蛋糕 正因如此，台北王朝大酒店也將雷神巧克力的概念加入今年的母親節蛋糕元素中，以白巧克力、杏仁片與巧克力脆餅做底座，搭配覆盆子慕斯、巧克力蛋糕與OREO餅乾層，堆疊成口感包含微酸、香甜、滑順與爽脆的多層次母親節蛋糕，並應景在外觀上加入草莓或是白巧克力，給予視覺與味覺的雙重口感。 此次母親節台北王朝大酒店推出草苺覆盆子脆心與繽紛覆盆子脆心蛋糕兩款，草莓覆盆子脆心蛋糕共有6吋及8吋兩種尺寸，6吋售價NT$720，8吋售價NT$990，以白巧克力壓條作成緞帶造型的繽紛覆盆子脆心蛋糕則僅提供8吋，限量100個，每個NT$990，有興趣的朋友請洽飯店。 圖／王朝母親節蛋糕(左下為草莓覆盆子蛋糕 右上為繽紛覆盆子脆心蛋糕)