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中秋月餅推薦 台東蛋黃酥+鳳梨酥禮盒

大台灣旅遊網/廖祐笙 2015.09.11 00:00
  還有兩個禮拜就是中秋節了!您想好今年要吃甚麼月餅了嗎?

  台東老字號名店「神仙屋烘焙坊」,位於台東市中華路上,20多個年頭過去,以擅長的烘焙產品站穩台東市場,手藝精湛不可言喻。老闆林先生說,當初會以名稱獨特的神仙屋命名,就是要以一己之力對社會大眾盡一份心力,為台東的糕點帶來新的美味感受。

  中秋前夕,神仙屋特別推薦店內的蛋黃酥與鳳梨酥禮盒,分為大盒與小盒裝,可任意搭配顆數與產品類型,依照口味及人數調整,更符合消費大眾購買。

  其蛋黃酥吃起來酥香可口,紅豆與綠豆搭配蛋黃餡的選擇,多層次、濃郁的口感相當美味。鳳梨酥部分,選用台東初鹿土鳳梨,纖維粗、酸氣足,切細後與糖漿慢熬,收水後下鍋拌炒,整個製程耗時約3小時,精緻工法引出鳳梨原味,既酸且甜,香氣濃郁。(攝影/廖祐笙)

台東神仙屋:http://089323648.tw.tranews.com/

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