衛生局食品藥物管理處長邱秀儀表示,五十件樣品中,有一件來自內湖區攤商的散裝湯圓檢出苯甲酸含量為每公斤二.九一公克,較標準值每公斤一公克高出近三倍,長期食用恐造成肝、腎負擔,由於業者無法提供確切來源廠商,全案尚在調查中。
防腐劑湯圓 下架不進貨
湯圓業者王小姐說,去年衛生局抽檢才驚覺商品有問題,已全部下架,經查該批貨源購自環南市場,具體廠商不太記得,但不再從相關單位進貨,也更嚴格把關採購對象。
衛生局同步檢查十二件包裝食品標示,去年出包的桂冠「冷凍小湯圓」再度上榜,檢出外包裝未標示的著色劑紅色六號,雖然使用合法,但「內外不一」恐涉及標示不實。
著色劑湯圓 將申請複檢
桂冠實業企劃部課長楊紀芸表示,去年是內外銷材料不一、包裝相同而導致錯誤,今年則對於抽檢結果很納悶,因為生產線已一年多未使用著色劑紅色六號,接獲衛生局通知後,除下架同一批貨號商品外,也送至衛福部認可實驗室檢驗,結果並未檢出,將向衛生局申請複檢。
邱秀儀建議,民眾選購湯圓時,要留意營業場所環境衛生、食物保存方式,冷凍、冷藏食品分別要置於零下十八度與七度販售,手工現製湯圓則注意工作人員手部清潔,不得留指甲、配戴飾品、塗指甲油,也不可有傷口。