圖說:超大份量的「相撲漢堡」，肉汁豐沛、肉鮮味美，喜歡大口吃肉的你絕對不能錯過。（君品酒店提供）
欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導
暑假到了，是不是已經在想要和好友們到哪裡吃透透，展開一趟美食之旅？君品酒店6樓「LeBar吧」為迎接暑假到來，特地於7至8月暑假推出「LeBar暑假一起樂」餐飲優惠活動，凡4人以上同行前來消費皆點用「漢堡派對」，其中只要1人點選暑假限定巨無霸款「相撲漢堡」，同桌每人即加贈莫凡彼MOVENPICK冰淇淋兩球。充滿歡樂氣氛的「LeBar吧」，定期更換菜色的超人氣漢堡，暑假期間則強打超份量的巨無霸美食—「相撲漢堡」。「相撲漢堡」為直徑寬14公分、高達17公分的巨大漢堡，約為一般市售漢堡的2至2.5倍，是主廚王輔立專為想要暢快朵頤、大口吃肉的人設計，也讓因放暑假而不能天天見面的同學們，多了個用餐聚會的理由。漢堡內餡部分選用美國肋眼牛肉與台灣豬肉，以牛豬各半的比例充分混合後，手工剁成絞肉，再加入拌炒至金黃焦香的洋蔥、百里香、奧勒岡…等香料增加香氣，製成每顆重達100克的4大顆肉丸；接著將肉丸放入辣味番茄醬汁中熬煮，用番茄的酸味帶出肉品本身的鮮甜，最後再將整顆牛番茄切片，配上生菜與拌炒過的焦糖洋蔥，堆疊於每日清晨師傅手工現作的麵包上，最後將4顆Q嫩多汁、超大份量的肉丸一一疊上，再淋上令人難以抗拒的香濃cheese醬。每口咬下，肉丸的多汁搭配新鮮番茄與生菜的爽脆口感，和令人愛不釋口的頂級肉香，形成超乎想像的美味與前所未有的滿足。此外，還可搭配「漢堡派對」活動，即能暢快享受熱騰騰的酥脆薯條與生力啤酒無限量供應。動作別再慢吞吞了！趕緊相約成群好友，享受把如相撲般壯碩的漢堡一口一口消滅掉的快感，輔以與瑞式經典冰淇淋沁涼入口的幸福感，展開暑假最具挑戰的美食話題！［飲酒過量有害健康！］【延伸資訊】店名：君品酒店LeBar吧電話：(02)2181-9999轉LeBar吧地址：台北市承德路一段3號6樓網址：http://www.palaisdechinehotel.com