屏東縣食品安全管理自治條例，計有16條條文，規範內容涵蓋「溯源追蹤」、「食品添加物管理」、「農產品源頭管理」及「消費者知的權利」四大面向，具體規範包括對於本縣高風險製造業別加強查核，尤重視源頭追溯及流向管理，杜絕不法產品流入市場；同時從嚴規範食品添加物，預防下游食品業者濫用及誤用，另同時逐步要求餐飲業標示調味料、原食材來源資訊，維護民眾消費權益。屏東縣政府衛生局將持續督促並輔導本縣業者，符合法令規定，以積極推動在地食品安全。
訊息來源：屏東縣政府
屏東縣食品安全管理自治條例，計有16條條文，規範內容涵蓋「溯源追蹤」、「食品添加物管理」、「農產品源頭管理」及「消費者知的權利」四大面向，具體規範包括對於本縣高風險製造業別加強查核，尤重視源頭追溯及流向管理，杜絕不法產品流入市場；同時從嚴規範食品添加物，預防下游食品業者濫用及誤用，另同時逐步要求餐飲業標示調味料、原食材來源資訊，維護民眾消費權益。屏東縣政府衛生局將持續督促並輔導本縣業者，符合法令規定，以積極推動在地食品安全。
訊息來源：屏東縣政府
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