2019新竹市米粉摃丸節11月23日在桃園市大溪區中正公園展開。在午後時光有一段新竹市長林智堅與桃園市長鄭文燦廚藝秀，兩位市長親自烹煮「花枝米粉湯」及香煎摃丸切片與歐姆蛋火腿，夾進代表新竹市的動物造型刈包及代表桃園市的ㄚ桃園哥造型刈包。

　　新竹市長林智堅表示，特別將揚名國際的新竹米粉與摃丸帶到桃園與大家分享，邀請18家優質的新竹市店家參與設攤，其中有不少新竹市的十大伴手及小吃美食。感謝桃園市鄭市長的熱情接待，也邀請桃園市民常到新竹市體驗這座年輕古城特有的文化與魅力。桃園市鄭市長表示，很高興新竹市林市長帶來那麼多美食，讓桃園市民一飽口福。也向桃園市民介紹，一定要嘗試體驗新竹摃丸與米粉的美好滋味。

　　現場除了有米粉摃丸銷售之外，也有炒米粉、炒麵、米粉湯、摃丸湯、咖啡香腸、得奬咖啡、甜品、餻餅、熱壓花生醬土司、紅豆餅等，新竹市米粉公會並在現場推加入新竹市米粉公會粉絲團可以抽奬，所有抵用劵可以現抽現用，造成一股熱潮，有助米粉銷售業績。

　　新竹市工商發展投資策進會表示，2019年的米粉摃丸節第一次到外縣市舉辦，除了邀請兩位市長同台宣傳，一起推廣新竹好物及趣味料理競賽，現場也舉辦音樂饗宴、料理小教室，透過音樂、料理PK聚集人氣，也讓參與民眾更瞭解這項在新竹有逾百年歷史的傳統產業。

　　2019年參與境外行銷的18家新竹市在地業者，有吉泰米粉、國際米粉、國豐米粉、東德成米粉、日照米粉、新華米粉、玉桂米粉、海瑞貢丸、台丸貢丸、新福源花生醬二代店、豆戀迷、彭成珍餅舖、飛帆咖啡、黑貓包、紅豆村紅豆餅等，為凸顯活動主題，有很多業者都設法研發含有米粉或摃丸的創新產品，如原味摃丸紅豆餅、麻香摃丸紅豆餅、黑豆干摃丸堡、黑豆干摃丸塔等，讓桃園市民及到大溪的遊客也有機會一嘗新竹市在地美味。

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