「2019臺灣溫泉養生與美食論壇暨臺灣溫泉美食開發創意活動」台東盛大舉辦
(中央社訊息服務20190927 18:10:54)【2019臺灣溫泉養生與美食論壇暨臺灣溫泉美食開發創意活動】於26日起一連兩天在台東知本金聯世紀酒店盛大舉辦。活動邀請到全台溫泉協會成員，及包括北投紗帽山、陽明山、礁溪、金山萬里、烏來、泰安、谷關、大坑、東埔、北港溪、埔里、來、關仔嶺、四重溪、知本、安通及瑞穗等17個溫泉區業者，共上百人出席，與會貴賓均表示支持與肯定。
【2019臺灣溫泉美食開發創意發表記者會】於今(27)日中午11時50分正式展開，特別邀請到交通部觀光局蔡明伶執秘、台東縣政府饒慶鈴縣長、台東縣議會王文怡議員、李數奼議員、台東縣政府交通與觀光發展處副處長王國政、中華民國溫泉觀光協會李吉田總會長等貴賓，共同為活動拉開序幕，美食研發由富野溫泉休閒會館、知本老爺酒店、知本金聯世紀酒店等團隊進行開發，饒慶鈴縣長也邀請李吉田總會長品嚐台東道地美食及溫泉創意料理，李吉田總會長直比讚，對於台東美食讚不絕口，此活動係針對台東溫泉區之特色、文化、地方農特產及食材為主，發揮創意將溫泉、美食、創意結合，研發具在地溫泉特色之美食佳餚，創造能夠吸引遊客來泡湯的誘因，讓泡湯嘗美食成為遊客的最深的泡湯印象，並讓國內外遊客在臺灣各溫泉區皆品嚐的到溫泉區在地特色溫泉宴。
中華民國溫泉觀光協會李吉田總會長指出，臺灣溫泉不只有觀光休閒用途，國際間有許多的國家，包括義大利、歐洲、法國、日本等國，對於溫泉的保健理療及溫泉的運用都有相當完善的規劃及配套，但臺灣因種種因素的限制使溫泉保健及療效還無法起步甚至正當的運用，也無法公開宣傳溫泉對於人體的幫助，所以大部分的民眾對於溫泉對人體的好處完全不知。所以透過論壇的舉辦，召集全台溫泉區理事長及業者、專家學者們集思廣益，針對溫泉保健理療執法的推動及溫泉實用性質應分為休閒、保健、理療運用等，陸續將溫泉保健理療具體化，也將邀集相關單位、溫泉協會及業者一同參與及推動，使臺灣溫泉產業更能蓬勃發展。
另外也特別邀請到知名溫泉作家楊麗芳Spa lady來到會場，分享世界各國溫泉養生理療實況及運用。另外，中華民國溫泉觀光協會副理事長胡邱樑，也針對溫泉產業的發展困境與未來趨勢進行論壇研討；知本老爺酒店劉祖寧總經理、富野溫泉休閒會館張天榮總經理，知本金聯世紀酒店曾莉芹總經理同時則擔任論壇與談人。
訊息來源：台東縣政府
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