【大成報記者杜忠聰/臺南報導】另類中秋應景,三道門建築文創旅店22日舉辦「中秋賞月烤豬Party」,請知名餐廳業者,將道地醬料搭配烤得酥脆的本產乳豬,搬至旅店空中花園,更請來知名樂團 Mr.Ten 現場演奏,秋節連假,成功吸引不少房客入住。 暑假過後的9、10月份是旅遊淡季,飯店業者莫不想方設法規劃刺激住房專案,台南獨具府城文創風格的三道門建築文創旅店,這次中秋連假,特別企劃另類烤乳豬趴,整隻烤乳豬、各式應景食材、各國啤酒、樂團現場演奏,讓房客大啖美食,賞月又賞音樂,成功創造話題,也刺激了住房率。 該旅店總經理李勳婷表示,「中秋賞月烤豬Party」活動限定當日入住房客,許多房客在旅店臉書得知有這麼特別的活動,也剛好要到台南旅遊,就被吸引入住。李勳婷說,因反應熱烈,現場還加碼提供台南知名鹹酥雞。 李勳婷指出,無論淡旺季,該旅店平均住房率能維持在7至8成,主要是獨樹一幟的文創風格及獨創的執事管家優質服務品質。李勳婷強調,會獲得消費者好評與支持,始自旅店尚未開幕、培訓員工及在職訓練,即不斷嚴格要求所有服務細節與品質,「別人有的,我們不能缺;我們獨具的,更要不斷創新與精進」。